METATE Y MOLCAJETE
ANTONIO FCO. RODRÍGUEZ ALVARADO
Metate. Del náhuatl metlatl, posiblemente de matetl,
literalmente = piedra de mano, de maitl,
mano + tetl, piedra. Piedra de moler (principalmente maíz,
mediante otra piedra, cilíndrica llamada metlapil.
Metlapil, metlatin. Del náhuatl metlapilli,
de metlatl, metate o piedra de moler
+ pilli, hijo, ayuda: Hijo del
metate. Rodillo de piedra con el que se muele (maíz, cacao, pintura) en el
metate. || En Michoacán es conocido con el nombre purépecha de purécua.
Molcajete. Del náhuatl molcaxitl, de mol(li), salsa + caxitl, recipiente,
cajete, vaso, plato, escudilla: Recipiente para salsa. Mortero, utensilio de piedra o de barro con
estrías, con tres patas pequeñas, en que se muele el chile y otros condimentos
(con el majador llamado tejolote). En algunos lugares es llamado tecaxitl o cajete de piedra.
Tecaxitl, del náhuatl tetl, piedra + caxitl, recipiente,
cajete, vaso, plato, escudilla: Cajete de piedra.
Tejolote. Del náhuatl texolotl, cilindro de
piedra, de tetl, piedra + xolotl, objeto cilíndrico; monstruo,
muñeco. Mano del mortero, majador de piedra que sirve para machacar el chile,
el tomate, etc., en el recipiente o mortero de piedra llamado molcajete. El
tejolote también se conoce como temolote
y chiltemol.
Temolote. Del náhuatl tetl, piedra, huevo + mólotl,
gorrión, o cualquier otro objeto fusiforme. O de moliniani, que se mueve. Pequeño muñón cilíndrico de piedra, casi
esférico, con que se muelen el chile o las especias en el molcajete.
Chiltemol. En pipil mano del molcajete.
Del náhuatl chil(li), chile + tetl, piedra, + mólotl, gorrión, o cualquier otro objeto fusiforme. Pequeño muñón
cilíndrico de piedra, casi esférico, con que se muelen el chile o las especies
en el molcajete.
SERPIENTE METLAPILCOATL O MANO DE METATE
Tomado de mi libro: Los Tuxtlas, nombres
geográficos pipil, náhuatl, taíno y popoluca. Analogía con las cosmologías de
las culturas mesoamericanas. Incluye diccionario de localismos y mexicanismos.
Ediciones Culturales Exclusivas 2007.
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