OJOXAPAN
Y EL OJOCHI O RAMÓN
Ojoxapan u Ojochapan. De Oxoxapan a su vez
del náhuatl oxox, pretérito de xoxa, hechizar, encantar, observar a alguien +
a(tl), agua + pan, en, sobre, encima: “Río encantado”. En caso de ser
Ojochapan, el nombre procede del árbol de ojochi + a(tl), agua + pan, en,
sobre: “Río de los ojochi”. Localidad a la ribera del lago de Catemaco, a 10 km
al E de la cabecera municipal, entre Coyame y Tebanca.
Ojochi, ojoche, ojite o Ramón. Árbol de la
vertiente atlántica de México y Centroamérica, de la familia de las Moráceas (Brosimum alicastrum, Sw.), de hasta 30 m
de altura, de corteza lisa y coloración gris tenue, flores de color blanco
grisáceo, y frutos globosos amarillos o anaranjados de 15-20 mm con semillas
que hervidas o medio sancochadas y endulzadas con miel o a manera de tortillas
son comestibles, galactógenas, con sabor parecido a la papa. Los mayas la
consumían en tiempo de escasez alimentaria. Su follaje se utiliza como forraje.
Se utiliza la madera en la construcción y en muebles. Es conocido también como
nazareno. || Según Leovigildo Islas (1961) en algunos lugares del Noroeste, se
muele su fruto con el nixtamal para mejorar el sabor y el olor y aumentar las
propiedades nutritivas de las tortillas. En el Sureste le dan el nombre maya de
ox; en otros lugares, particularmente en el Occidente, apomo o capomo. || En
popoluca es llamado mojcújy (palo de ojoche).
El doctor Alfonso Larqué Saavedra titular
del Parque de Investigación Científica de Yucatán y miembro de la Academia
Mexicana de Ciencias (AMC) refiere que el árbol ramón florea dos veces al año;
las semillas son fuente de alimento de gran número de animales en las selvas,
desde murciélagos hasta jabalíes. Las semillas son ricas en fibra, calcio,
potasio, ácido fólico, vitaminas A, B y C, así como en triptófano, un relajante
natural.
Fotos del árbol tomadas de Internet
EXTRAÍDO DE MI LIBRO LOS TUXTLAS NOMBRES
GEOGRÁFICOS PIPIL, NÁHUATL, TAÍNO Y POPOLUCA.ANALOGÍA CON LA COSMOLOGÍA DE LAS
CULTURAS MESOAMERICANAS INCLUYE DICCIONARIO DE LOCALISMOS Y MEXICANISMOS.
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